Protein:
Zu dreidimensionaler Struktur gefaltete Kette aus Aminosäuren. Jedes Protein ist auf eine bestimmte Aufgabe spezialisiert: Es trägt dazu bei, dass die Zelle wächst, sich teilt, funktioniert. Proteine sind eine der vier makromolekularen Substanzklassen, aus denen alle Lebewesen bestehen (Proteine, Lipide, Kohlenhydrate, Nucleinsäuren).